| viktoriakropova85
| Дата: Понедельник, 05.02.2024, 23:54 | Сообщение # 1 |
|
Стажёр
Группа: Пользователи
Сообщений: 60
Статус: Offline
| Ресторане обладнання https://np.com.ua/ включає різні пристрої, необхідні для ефективного функціонування кухні та обслуговування відвідувачів. Ось кілька типів обладнання та їх призначення:
1. Комбінований пароконвектомат. Пароконвектомат для приготування страв – це професійне кулінарне обладнання, що поєднує функції пароварки і конвекції. Він розроблений для приготування їжі шляхом комбінованого впливу пари та конвекції. Пристрої часто застосовуються у ресторанній сфері та на великих кухнях, дозволяючи готувати страви зі збереженням рівномірності, вологості та поживних компонентів.
2. Конвекційна духова шафа. Пекти з конвекцією – це техніка, що застосовує конвекцію для рівномірного прогріву та приготування страв. Вона має вбудований вентилятор, що забезпечує циркуляцію гарячого повітря усередині камери. Це гарантує рівномірне приготування страв та досягнення ідеальної золотистості.
3. Піца пекти. Піца-піч – пристрій, призначений спеціально для запікання піци. Це може бути газова, електрична або дров'яна, забезпечуючи необхідну температуру для швидкого та рівномірного запікання тіста та інгредієнтів.
4. Індукційна плита. Плита з індукційною технологією використовує електромагнітні поля нагріву. Професійні моделі призначені для інтенсивного використання на кухні, гарантують швидке та точне нагрівання посуду.
5. Гриль із притискною функцією. Гриль з притискною функцією – це апарат для приготування страв з обох боків. У його комплектації є верхні та нижні гриль-пластини, які забезпечують рівномірний тиск на продукт, створюючи апетитну кірку та прискорюючи процес приготування.
6. Сувід. Сувід – спосіб приготування їжі за низьких температур, де продукт знаходиться у воді при постійній температурі протягом тривалого часу. Таким чином досягається рівномірне прогрівання та збереження вологості, що дозволяє приготувати страви, які неймовірно ніжні.
7. Розстоювальна шафа. Розстоювальна шафа призначена для процедури підйому тіста перед готуванням. Шафа створює необхідні умови для піднімання тіста, забезпечуючи йому потрібний час і температуру для забезпечення оптимальної структури та смаку.
8. Професійні газові плити. Газові плити потрібні для інтенсивного застосування на кухні. Вони забезпечують точне регулювання тепла та дозволяють готувати різноманітні страви одночасно на різних конфорках.
У той же час варто відзначити, що ви отримуєте шанс вибрати обладнання із групи слайсерів, а зробити це можна за посиланням на сайті офіційного імпортера товарів даного призначення в нашій країні.
|
| |
|
|
